Conserver un café de spécialité pour préserver ses arômes
Un café de spécialité révèle toute sa richesse lorsqu’il est dégusté peu après sa torréfaction, puis moulu au dernier moment. Fruits mûrs, cacao, fleurs, épices ou notes grillées composent une palette fragile, sensible à l’environnement de votre cuisine. Quelques habitudes …




































